さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
      “歯とお□”のクイズ 〜


“フッ素”入り歯みがき剤がたくさん売られているため、最近はフッ素がむし歯予防に効果的なことを知る人も多くなりましたよね。
ところで、
皆さんはフッ素が歯みがき剤の中だけに入っているものと今まで思っていませんでしたか? 実はフッ素は、地球上のどこにでも存在していて、私たちが普段食べたり飲んだりしている“食べ物”や“お水”などにも微量ですが含まれています。 
さて、ここでこんな問題を出題!

   【Q】以下の食べ物・飲み物の中で
         “フッ素”が最も多く含まれているものはどれでしょう?


       @イワシ

       A海草

       B牛肉

       C緑茶


                       【 回答は「歯のはなし」のページに!】
歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
チキンときのこの
        クリームチーズ煮
<材料(2人分)>
鶏むね肉
200g
しめじ・エリンギ 各100g
たまねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
クリームチーズ 30g
ひとつまみ
こしょう 少々
パセリ 適量
 <作り方(所要時間約分)>
  1. 鶏むね肉は1cmくらいの厚さに切る。 しめじとエリンギは石づきを除いて食べやすく切る。たまねぎはすりおろす。 
  2. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を焼き、軽くこげめがついたら、しめじ・エリンギ・たまねぎ・クリームチーズを加えて煮る。 
  3. 火が通ったら、塩とこしょうで味を調え、器に盛って上にパセリをふる。

     
 <噛むかむワンポイント>
   
鶏むね肉やきのこは、細かく切り過ぎないことが
   噛む回数を増やすためのポイントです。クリーム
   煮にするとカロリーが高くなりがちなので、クリー
   ムの代わりにクリームチーズを用い、少量で旨み
   を加えるようにしました。

 <1人分の栄養>

・エネルギー…………344kcal
・食物繊維…………4.9g
・塩分…………0.9g

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