さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯科医が出題する
      “歯とお□”のクイズ 〜


ネコやライオンなどの肉食動物は、肉を切り裂いたり骨をかみ砕いたりする 『犬歯』 がとても発達しています。反対に、キリンやシマウマなどの草食動物は、草木をかみ切るための 『門歯(前歯)』 と、それをすりつぶすための 『臼歯』 がそれぞれ発達しています。

さて、ここでこんな問題を出題!

   【Q】人間の歯の中で“最も寿命が長いもの”は次のうちどれでしょう?



       @前歯

       A大臼歯

       B犬歯

       C小臼歯


                       【 回答は「歯のはなし」のページに!】
歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
身欠きにしんの昆布巻き
<材料(2人分)>
身欠きにしん(ソフト) 1本
昆布 (だしをとった後のもの
         10×20cmくらい)
1枚
米粉 少々
濃ロしょうゆ…………大さじ1 
みりん………………大さじ1 
酒……………………大さじ1 
 <作り方(所要時間約分)>
  1. 身欠きにしんは湯通しして汚れを落とし、水気をきり、背骨のところで半分に切る。 
  2. 昆布に米粉をふり、@を巻いて端に楊枝を刺して止める。
     
  3. Aを鍋に入れ、ひたひたの水とを加えて落し蓋をし、弱火〜中火で 煮て汁気がなくなったら、4つに切って器に盛りつける。

     
 <噛むかむワンポイント>
   
身欠きにしんは半乾燥タイプを用いて手間を
   省きました。小骨多いにしんや昆布は噛み応
   えのある食材ですが、じっくり煮込むことで食べ
   やすくなります。


 <1人分の栄養>

・エネルギー………152kcal
・食物繊維・・・・・・2.7g
・塩分・・・・・・2.2g

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