さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
      “歯とお口”のクイズ 〜


カラダの部位を用いた四字熟語と言えば、皆さんは何を思い浮かべますか?
「馬耳東風」「一目瞭然」などいろいろありますよね。
また、「口」を用いたものには「開口一番」「異口同音」などありますが、「歯」を用いたものについては、もしかしたら馴染みが薄いかもしれませんね。


さて、ここでこんな問題を出題!



   【Q】歯を用いた四字熟語「歯牙春色」の意味は?



       @人を喜ばせる

       A大笑いする

       B正々堂々と戦う

       C努力する


                       【 回答は「歯のはなし」のページに!】
歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
えのき餃子
<材料(2人分)>
豚ひき肉 100g
えのき 150g
長ねぎ 50g
しょうが 10g
餃子の皮 24枚
濃口しょうゆ…………大さじ1  
 ごま油………………小さじ1
 こしょう………………少々
 油・サラダ菜 各適量 
 <作り方(所要時間約分)>
  1. えのき、長ねぎは粗いみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
  2. ボウルに@、豚ひき肉、を入れて混ぜ7、餃子の皮で包む。 
  3. フライパンに油をしいて熱してAを並べ入れ、軽く焦げ目がついたら、水を50ccほど加えて蒸し焼きにする。水が蒸発したら、サラダ菜とともに皿に盛る。

 <噛むかむワンポイント>
   
今回は「し(しいたけ)」=きのこ類のえのきを
   使ったレシピです。
   きのこは食物繊維が豊富で独特な食感があり、
   歯触りの楽しい食材です。
   お好みで肉の割合を減らしたり、他のきのこを
   加えてもおいしくいただけます。
   今回のレシピでは具に味をしっかりつけていま
   す。減塩効果を高めるため、タレはつけずに食
   べましょう。



 <1人分の栄養>

   ・エネルギー…………262kcal
   ・食物繊維・・・・・・3.4g
   ・塩分・・・・・・0.9g

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