さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
      “歯とお□”のクイズ 〜


子供の頃、食事の時は「しっかり噛んで食べましょう」って言われませんでしたか?
よく噛むこと
は唾液の分泌を促し、食べ物の消化吸収を助けるだけでなく、歯の健康にも役立ちます。唾液をたくさん出すためには、ガムを噛むのも良いでしょう。

さて、ここでこんな問題を出題!

   【Q】1枚のガムを味が無くなるまで食べると
              “噛む回数”は何回になるでしょうか?



       @50回

       A150回

       B300回

       C550回


 【 回答は「歯のはなし」のページに!】

歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
なめこのおろし和え
<材料(2人分)>
なめこ 100g
ほうれん草 40g
大根 150g
濃口しょうゆ 小さじ1
少々
 <作り方(所要時間約分)>
  1. なめこは軽く洗う。ほうれん草は1〜2cmの長さに切る。大根はすりおろす。
  2. 小鍋に湯を沸かし、なめことほうれん草をさっとゆで、水気をきる。 
  3. Aの粗熱がとれたら大根おろしと混ぜる。濃口しょうゆと塩で味を調え、器に盛る。

     
 <噛むかむワンポイント>
   
今回は「し(しいたけ)=きのこ類」のなめこを
   使ったレシピです。
   なめこ独特のぬめり成分はムチンと呼ばれ、
   胃の粘膜を保護する働きがあるとされていま
   す。
   今回のレシピでは、消化酵素を含む大根を組
   み合わせました。胃の負担軽減に役立ち、肉
   や魚料理に添える副菜におすすめです。


 <1人分の栄養>

   ・エネルギー…………27kcal
   ・食物繊維・・・・・・3.2g
   ・塩分・・・・・・0.9g

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