さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
      “歯とお□”のクイズ 〜


5月2日は「歯科医師記念日」です。
これは、歯科医師としての義務や資格などを取り決めた
「歯科医師法」の制定を記念し、日本歯科医師会によって60年前(1957年)に定められました。さて、2014年(平成26年)12月末までの届出によると、全国の歯科医師の数は10万3972人だそうです。


さて、ここでこんな問題を出題!



   【Q】歯科医師全体で女性の割合はどれくらいでしょうか?


       @約1割

       A約2割

       B約3割

       C約4割


 【 回答は「歯のはなし」のページに!】

歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
カラフルがんもどき
<材料(2人分)>
木綿豆腐 400g
グリーンピース(ゆで) 50g
コーン(缶詰) 40g
にんじん 30g
きくらげ 5g
卵………………1個   
 塩………………小さじ1/2強
 片栗粉………………大さじ1
 砂糖………………小さじ1
 揚げ油 適量 
 <作り方(所要時間約分)>
  1. 木綿豆腐はしっかりと水切りをする。グリーンピース、コーンも水気を切り、ニンジンは5mm角に切る。きくらげは水に戻してから千切りにする。
  2. @の木綿豆腐をボウルに入れ、Aを加えてなめらかになるまで混ぜたら、グリーンピース、コーン、にんじん、きくらげを和える。 
  3. Aをスプーンなどで食べやすい大きさにしたら、180℃の油で揚げ、皿に盛る。
     
 <噛むかむワンポイント>
   
今回は「ま(まめ)=豆類」のグリーンピースを
   使ったレシピです。
   グリーンピースは食物繊維が豊富で、便秘解
   消や生活習慣病の予防に役立ちます。缶詰な
   どで一年中食べられるグリーンピースですが、
   旬は春〜夏にかけての今の時期です。加工に
   よって失われやすいカリウムやビタミンB群など
   をムダなく摂取するためにも、生のものが手に
   入ればぜひ利用しましょう。



 <1人分の栄養>

   ・エネルギー…………389kcal
   ・食物繊維・・・・・・5.0g
   ・塩分・・・・・・2.3g


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