さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
  “歯とお口”のクイズ 〜


歯には、前歯・犬歯・奥歯があります。前歯には「噛み切る」、犬歯には「切り裂く」、奥歯には「すり潰す」といった機能がありますが、それぞれどのくらいの力を持っているのでしょうか?


さて、ここでこんな問題を出題!

 【Q】食事の時、“奥歯”にはどれくらいの力がかかるでしょうか?




       @5kg

       A20kg

       B60kg

       C100kg


                       

 【 回答は「歯のはなし」のページに!】

歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
焼きナスのそぼろあんかけ
<材料(2人分)>
長ナス 2本
豚ひき肉 50g
濃口しょうゆ…………小さじ2
みりん…………………大さじ1
かつお昆布だし………100cc
水・片栗粉 各小さじ2
 あさつき  適量
 <作り方(所要時間約分)>
  1. 長ナスは魚焼きグリルなどで全体をよく焼き、皮をむいて食べやすく切る。
    あさつきは小口切りにする。
  2. 鍋にを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら豚ひき肉を加える。火が通ったら片栗粉に水を加えた水溶き片栗粉でとろみをつける。 
  3. 器に長ナスを盛り、Aをかけてあさつきを散らす。

     


  4.  
 <噛むかむワンポイント>
   
今回は「や(やさい)=野菜」のナスを使った
   レシピです。
    ナスは、焼く・炒める・煮る・揚げるという様々
   な調理法で楽しめる野菜です。特に油脂・肉と
   の相性はバッチリ。
    今回のレシピではさっぱりとした和風マーボー
   ナスをイメージしています。ヘルシーで、冷やし
   ても美味しくいただけます。

 <1人分の栄養>

   ・エネルギー…………115kcal
   ・食物繊維・・・・・・2.2g
   ・塩分・・・・・・0.9g

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