さんたんだ歯科医院
あなたも“歯科通”になれる・・・!? 歯科医が出題する“歯とお□”のクイズ
あなたも“歯科通”になれる・・・!?
〜 歯医者が出題する
      “歯とお□”のクイズ 〜


むし歯や歯周病の予防には、毎日のお口のケアが大切です。
ケアの基本は歯みがきですが、
ブラッシングだけでは歯垢を約6割しか除去できません。そのため、より効率的に歯垢を落とすには、歯間クリーナーと呼ばれるフロスや歯間ブラシを併用する必要があります。


さて、ここでこんな問題を出題!

   【Q】一般的に歯間クリーナーの使用率はどのくらいでしょうか?



       @約5%

       A約25%

       B約45%

       C約60%


 【 回答は「歯のはなし」のページに!】

歯と体が喜ぶカルシウムたっぷりの健康お料理レシピ
塩鮭チャーハン
<材料(2人分)>
塩鮭 1/2個
たまねぎ 50g
ピーマン 2個
冷ごはん 300g
サラダ油 大さじ1
 <作り方(所要時間約分)>
  1. 塩鮭は焼き、皮と骨を除いてほぐす。
    たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。卵は割って溶きほぐす。
  2. フライパンに油を入れて熱し、卵を入れて軽く混ぜ、半熟になってから取り出す。 
  3. Aのフライパンでたまねぎを炒めて火が通ったら、塩鮭・ピーマン・冷ごはんを入れてさらに炒める。最後に卵を加えて混ぜ、皿に盛る。
     
 <噛むかむワンポイント>
   
今回は「さ(さかな)=魚介類」の塩鮭を使った
   レシピです。
   塩鮭は塩分が多い食材ですので、今回はその
   塩分を調味料代わりに利用しています。油の量
   が少なくても、バラッとしたチャーハンを作るコツ
   は、冷蔵庫で冷やしたごはんを使うことです。
   ごはんは冷えるとくっつきにくく、フライパンに入
   れてすぐにしゃもじなどでほぐすとパラパラにな
   りますよ。


 <1人分の栄養>

   ・エネルギー…………507kcal
   ・食物繊維・・・・・・1.7g
   ・塩分・・・・・・1.4g

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