広島県安芸郡府中町にあるさんたんだ歯科医院。安心・安全・快適・最善を心がけ、患者様のペースに合わせた診療を行っています。 広島県安芸郡府中町のさんたんだ歯科医院

今回の乾物「餅」を使ったヘルシーレシピ

≪ お餅のピザ ≫

 材料(2人分)
  切り餅………………2個
  ベーコン………………20g
  ピーマン………………1/2個
  ピザ用チーズ………………30g
  サラダ油………………小さじ1

 栄養価(1人分)
  ・エネルギー・・・・435kcal
  ・塩分・・・・・・1.2g
  ・たんぱく質・・・・・12.4g

 <作り方> 

  ①切り餅は薄切りにする。
   ベーコンは細めの短冊切りにする。
   ピーマンは輪切りにする。

  ②フライパンにサラダ油をひいて熱し、の切り餅を円形になるように並べ、
   片面に焦げ目がついたらひっく
り返す。

  ③にベーコン・ピーマン・ピザ用チーズをのせ、餅に火が通ったらひっくり
   返して具に火を通し、切り分け
て器に盛る。

 

 <ワンポイント> 
  餅は焼くとカリカリモチモチの食感が味わえます。
  ピザのようにアレンジすることで、たんぱく質なども補給できます。
  今回のレシピのようにアレンジすると、餅だけで食べるよりも食感が
  アップして、?みごたえのある料理に
なりますよ。