≪ ごまプリン ≫
材料（２人分）
ごまペースト………………５０ｇ
砂糖………………３０ｇ
ゼラチン………………５ｇ
水………………大さじ２
牛乳………………３００ｍｌ
栄養価（１人分）
・エネルギー････１６２ｋcal
・塩分･･････０.１ｇ
・たんぱく質･････５.７ｇ
＜作り方＞
①ゼラチンは水を加えてふやかす。
②ごまペーストと砂糖を鍋に入れて混ぜたら、牛乳を加えて弱火にかける。
砂糖が溶けたら①を加えて煮溶かす。
③器に②を注ぎ入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
＜ワンポイント＞
ごまペーストは白ごま・黒ごまどちらでも構いませんので、お好みでお選びください。
ごまには抗酸化作用があり、身体によい働きをする成分が多く含まれています。
また、ごま、牛乳、ゼラチンはたんぱく質が豊富ですので、たんぱく質補給にも役立つ
おやつです。