安芸郡府中町本町にある歯科医院 さんたんだ歯科医院

今回は「きな粉」を使ったヘルシーおやつレシピ

≪ きな粉クッキー ≫

 材料(4人分)
   バター(無塩)………………20g
   グラニュー糖………………15g
   薄力粉………………25g
   きな粉………………20g

 栄養価(1人分)
  ・エネルギー・・・・213kcal
  ・塩分・・・・・・0g
  ・たんぱく質・・・・・6.1g

 <作り方> 

  ①ボウルにバターとグラニュー糖を入れて混ぜる。

  ②に薄力粉ときな粉を加えてよく混ぜ、直径2~3cmの大きさに丸める。
   天板にのせ、170℃に予熱した
オーブンで20分焼く。

  ③にきな粉(分量外)をまぶし、器に盛る。

 <ワンポイント>
  生地がまとまりにくいので、丸めるときにしっかりと力を込めて成形してください。
  きゅっと握ると体温が伝わり、
バターが溶けてまとまりやすくなります。