≪ きな粉クッキー ≫
材料(4人分)
バター(無塩)………………20g
グラニュー糖………………15g
薄力粉………………25g
きな粉………………20g
栄養価(1人分)
・エネルギー・・・・213kcal
・塩分・・・・・・0g
・たんぱく質・・・・・6.1g
<作り方>
①ボウルにバターとグラニュー糖を入れて混ぜる。
②①に薄力粉ときな粉を加えてよく混ぜ、直径2~3cmの大きさに丸める。
天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
③②にきな粉(分量外)をまぶし、器に盛る。
<ワンポイント>
生地がまとまりにくいので、丸めるときにしっかりと力を込めて成形してください。
きゅっと握ると体温が伝わり、バターが溶けてまとまりやすくなります。