フライパン１つでできる！お手軽ワンパンレシピ
≪ アスパラとベーコンのスパゲッティ ≫
材料（２人分）
スパゲッティ（乾燥）………………１００ｇ
アスパラガス………………３本
ベーコン（ハーフ）………………４枚
にんにく………………１かけ
オリーブオイル………………大さじ１
【Ａ】
水………………３００ml
塩………………小さじ１/４
こしょう………………適量
粉チーズ………………適量
栄養価（１人分）
・エネルギー････５８７ｋcal
・塩分･･････２.４ｇ
・食物繊維･････６.８ｇ
＜作り方＞
①スパゲッティは折って半分の長さにする。
アスパラガスは筋を取って斜め切りにする。
ベーコンは短冊切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
②フライパンに、ベーコン、にんにく、オリーブオイルを入れて
弱火にかけ、香りが立ったら、スパゲッティ、アスパラガス、
【Ａ】を入れて強火にし、煮立ったら中火にして、スパゲッティ
のパッケージに書かれているゆで時間よりも１分短くゆでて火
を止める。
③器に盛り、お好みでこしょう、粉チーズをかける。
＜ワンポイント＞
スパゲッティをショートパスタにしたり、アスパラガスおをスナッ
プエンドウやキャベツ、さやいんげんなど他の野菜にしてもおいし
く食べられます。